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本文目录

  1. 内蒙韭菜花的韭菜家常韭菜家常做法腌制方法
  2. 湖南韭花辣椒的家常做法
  3. 曲靖韭菜花的做法

内蒙韭菜花的做法腌制方法

材料 :韭菜花适量、苹果适量、花的花黄瓜适量 、做法做法姜少许 、大全大全辣椒适量、韭菜家常韭菜家常白酒适量  、花的花盐少许

做法:

1 、做法做法韭菜花掐去多余的茎,清洗干净 ,控水晾干  。然后放入捣药的容器中捣烂成糊状,喜欢吃辣的朋友,也可以直接把适量辣椒和韭菜花一起捣烂;

2、黄瓜切小片  ,苹果切粗丝,姜切丝 ,与捣烂的韭菜花混合搅拌,加入适量盐调味。

3 、加入适量白酒 ,继续搅拌均匀,腌出水后入冰箱冷藏即可 。

湖南韭花辣椒的家常做法

准备韭菜花 、红辣椒,肉 、盐 、味精 、油。

把韭菜花  、辣椒 、肉冼干净 。肉、辣椒切丝。

韭菜花切段,锅中放入些许油,将肉丝炒至变色,加入辣椒丝,放一点点盐稍微煸炒几下,将韭菜花放入锅中炒至变软,放适量盐 ,继续煸炒 ,直到彻底熟透,最后放一点味精 ,关火  ,出锅  ,装盘。

曲靖韭菜花的做法

1 、将新鲜的干巴菌洗净 ,撕成小条;

2 、根据干巴菌的量数 ,再从土罐里捞出适量的腌制过的韭菜花(彝家的韭菜花是腌制过的 ,和市场上灌装的不同,是地道的做法 ,不含苯甲酸钠等调味剂 !);

3 、然后将适量的油倒入锅内(菜花油最好),高温加热,等炸开后 ,先将干巴菌倒入爆炒 ,等干巴菌的颜色变为黑色;

4、再将韭菜花放入一起炒,加入适量的盐 ,3分钟左右就可铲出盛入碗中(最好瓷碗 ,能保住鲜香) 。

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